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东方卫视探寻忠意集团美食的秘密
发布时间:2021-4-15 19:17:07   浏览次数:861次

东方卫视《好吃记得夸我》栏目组前来刘邦故里,滨湖之城-沛县,探寻忠意集团美食的秘密。


美味源头:引进国外的樱桃谷鸭品种,此品种鸭肉质紧实,做出来的鸭产品更加美味可口。会根据鸭子的育龄,由人工严格控制鸭子的采食量,不同天数的鸭子喂食不同的粮食,养得精致,24小时都有专业饲养人员全程跟踪呵护,避免生病,使鸭子健康成长。



好的原料加上忠意集团始终坚持的非遗技艺湖熟工艺, 缔造美味盐水鸭。




忠意集团研发总监王其远先生详细介绍了忠意集团休闲熟食产品:盐水鸭、鸭血粉丝汤。


忠意盐水鸭:每一只鸭子都来自忠意集团的养殖农场,从屠宰到腌制约40分钟,每一只鸭子都经过精挑细选,选择肥瘦适宜的适合腌制盐水鸭的原料,经过手工抹盐腌制淘盐老卤水泡制,每个环节的精工打造,生产出安全、健康、咸香可口的美味盐水鸭。


忠意鸭血粉丝汤:由鸭血、鸭肠、鸭肝等,加入鸭汤和粉丝制成,鲜汤浓郁、爽滑劲弹。




更多品类美味,尽在忠意集团出品。








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